Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666
Trang ChủHướng dẫn làm bánhCách làm Bỏng ngô caramel tại gia theo Nguyen Quang Hien

Cách làm Bỏng ngô caramel tại gia theo Nguyen Quang Hien

Cập nhật: 05/04/2022 - 22:49 ( Lượt xem: 471 )

Cách làm Bỏng ngô caramel tại gia theo Nguyen Quang Hien

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 A. Chuẩn bị:

* 60g  popcorn 
* 15g bơ mặn
* 30g đường 
* 1 thìa mật ong 
* 1/2 thìa baking soda 
B. Cách làm: 
- Dùng một âu thuỷ tinh (loại chịu nhiệt lò vi sóng), cho ngô vào, đậy kín bằng đĩa sứ hoặc 2 lớp màng bọc thực phẩm.
- Quay lò vi sóng ở chế độ cao trong khoảng 2-3 phút, cho tới khi bỏng nổ gần hết, khi mà tiếng nổ bỏng cách nhau khoảng 2-3s thì tắt. Để phần ngô đã nổ qua một bên.
- Trong một âu thuỷ tinh/sứ khác, quay chảy bơ, thêm đường và mật ong, quay khoảng 2 phút để cho hỗn hợp thành caramel. Sau 2 phút, đường tan ra và chuyển màu vàng/nâu nhạt, dừng lại để cho thêm muối nở (baking soda) vào phần caramel và trộn đều, sốt sẽ có hiện tượng sủi bọt khí. 
- Quay sốt thêm 45s- 1 phút nữa. 
- Đổ sốt vào âu bỏng đã nổ, lắc đều và thưởng thức! 
Tadaaa. Chúng ta đã có thành phẩm cho một Movie night đầy ấm cúng tại nhà cùng món bỏng ngô caramel ngon y như ngoài rạp rồi đó! 
Lưu ý là nếu mọi người chưa rõ về nhiệt độ cũng như công suất của lò vi sóng, mọi người có thể làm 1 mẻ để test (1/2 công thức) trước để nắm được về quá trình cũng như thời gian thực tế. Mỗi lò vi sóng đều hoạt động khác nhau nên thời gian mình căn trong công thức chỉ là tương đối thôi, mọi người hãy điều chỉnh lại theo lò của mình nhé!
 
Theo Nguyen Quang Hien

Các tin cùng chuyên mục

Bánh mì Vetula Theo Nguyen Quang Hien - 05/04/2022 22:46
CÔNG THỨC BÁNH TIRAMISU PHÔ MAI MASCARPONE BÉO NGON - 05/04/2022 22:44
Cách làm LADY FINGERS Savoiardi theo chị Phương Lan Đoàn - 05/04/2022 22:41
Bánh Bông Lan Kem Trứng Dừa Nướng - 18/03/2022 08:30
Tiramisu nhiệt đới cách làm bánh tiramisu hoa quả 8 vị. - 18/03/2022 08:20
100 mẫu bánh kem tạo hình công chúa elsa cho bé gái đẹp nhất - 16/02/2022 13:41
Cách làm Nama chocolate đắng chuẩn Nhật - 10/02/2022 14:00
Cách làm dâu tây socola hình trái tim cực kì đơn giản tặng người yêu Valentine - 10/02/2022 13:55
Cách làm BÁNH DỪA NƯỚNG thơm ngon, giòn rụm DỄ LÀM - 04/01/2022 10:03
Cách làm bánh núm dừa nhanh giòn tan - 04/01/2022 10:02
Cách làm xí muối mận, me, tắc ngon - 04/01/2022 09:48
Công thức làm sữa đặc nhanh siêu tốc - 17/12/2021 11:06
Các bước để làm 1 Baked Custard - 17/12/2021 11:06
Công thức làm Lemon bundt cake -Bánh chanh nướng - 17/12/2021 10:58
Hướng dẫn làm Salted caramel - Sốt caramel mặn - 17/12/2021 10:54
Mẫu bánh sinh nhật mới
Bánh Sinh Nhật Bóng Đá Câu Lạc Bộ Manchester City – Tinh Thần Thể Thao Trong Mỗi Miếng Bánh 11511
280.000 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Công Chúa Aurora Xinh Đẹp – Quà Tặng Hoàn Hảo Cho Bé Gái 11512
0 VNĐ
Bánh Sinh Nhật Tặng Mẹ – Món Quà Ý Nghĩa và Tinh Tế 11510
0 VNĐ
Bánh sinh nhật câu lạc bô bơi lội dành tặng các bé sinh nhật tháng 11509
500.000 VNĐ
Bánh sinh nhật in hình lịch tháng đẹp ý nghĩa tặng sinh nhật người thương 11508
300.000 VNĐ
Xem tất cả