Hotline đặt Bánh sinh nhật

Hà Nội: 03.666.22.666

Cách làm bánh Thuyền mix hạt Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022

Cập nhật: 19/11/2021 - 18:17 ( Lượt xem: 6.389 )

Cách làm bánh Thuyền mix hạt Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022

Hunnie Cake (Lambanhngon.com) - Dạy làm bánh - Đặt bánh cưới, sinh nhật

 Năm nào cũng thế, cứ mỗi dịp gần tết là một món bánh gì đó lại nổi lên để chị em trong cộng đồng làm bánh có thể cùng nhau làm và chia sẻ. Nếu năm ngoái là trend của Kẹo Nougat (hay còn gọi là kẹo hạnh phúc), bánh quy đồng tiền mix hạt thì Tết năm 2022 này sẽ là gì đây nhỉ?

Bánh Thuyền Đài Loan - HOT trend mùa Tết năm 2022
 
Lại một mùa Tết nữa sắp đến rồi, năm nay chắc hẳn các bạn đang rất háo hức không biết món bánh gì sẽ làm lên hot trend đây nhỉ? Không biết là một món bánh cũ lại hot lên hay sẽ là một món bánh hoàn toàn mới nhỉ?
 
Hôm nay chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn một loại bánh, chắc chắn sẽ tạo ra hot trend của mùa Tết năm 2022 này. Đó là bánh gì nhỉ? Đó chính là bánh thuyền Đài Loan hay còn gọi bánh thuyền hạt.
 
Nghe tên bánh này có thể rất nhiều bạn thấy lạ và tự hỏi vì sao bánh này lại làm ra hot trend được nhỉ? Để biết vì sao bánh này tạo ra trend thì cùng chính mình tìm hiểu chi tiết nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh thuyề mix hạt:
 
Đế bánh thuyền – 150gr
 
Hạt bí chà xanh, hạt dẻ cười, hạt óc chó, hạt điều,… – 100gr
 
Hạnh nhân nguyên hạt – 100gr
 
Vừng – 50gr
 
Mạch nha – 50gr
 
Nho khô – 50gr
 
Nam việt quất – 50gr

Cách làm bánh thuyền Đài Loan mix hạt:
 
Bước 1: Rang các loại hạt
Đầu tiên, chúng ta sẽ rang các loại hạt trong lò 15 phút với nhiệt 170 độ C hoặc trên chảo rang 10 phút với lửa vừa. Việc rang hạt lên sẽ giúp các loại hạt thơm hơn, giữ được độ giòn lâu hơn các bạn nhé.
 
Bước 2: Gắn hạt lên bánh:
Sau khi hạt rang để nguội xong chúng ta sẽ chuyển sang phần gắn hạt vào bánh. Để gắn được hạt lên bánh nguyên liệu chúng tớ sử dụng là mạch nha.
 
Mạch nha sẽ giúp giữ chắc hạt mà không làm bánh trở nên quá ngọt.
 
Hãy quét 1 lớp mạch nha thật mỏng lên trên mặt bánh rồi gắn các loại hạt lên trên lớp mạch nha. Nếu các bạn thích ăn bánh giòn giòn hòa quyện với vị bùi bùi, chua chua thì có thể gắn thêm các loại hoa quả khô như nho khô hay nam việt quất để bánh đồng tiền mix hạt được ngon hơn nhé!

Bước 3: Sấy bánh
 
Sau khi gắn hạt xong thì các bạn sấy bánh ở 160 độ trong vòng 15 phút. Nếu bạn nào sử dụng nồi chiên không dầu thì chỉ nên sấy ở nhiệt 80 độ trong vòng 15 phút nhé. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh đồng tiền mix hạt SIÊU HOT HIT rồi đó. Thật đơn giản phải không nào? Chỉ cần một chút thời gian là bạn đã có món bánh siêu ngon, ăn hoài không ngán chiêu đãi cả gia đình trong dịp Tết này rồi. Thế còn chờ gì mà không vào bếp ngay thôi!!
 
Đừng quên để mua các loại hạt mix để làm thuyền Đài Loan
 
Chúc bạn thành công với Cách làm bánh đồng tiền mix hạt siêu Hot tết 2021 này.
Mẫu bánh sinh nhật mới