Con gái ai mà không thích chocolate phải không? Sẽ đặc biệt hơn nếu những thỏi chocolate ngọt đắng này, biến thành chiếc bánh xinh xắn tuyệt vời, chỉ cần thêm vào thành phần nguyên liệu bơ nhạt Anchor để làm vỏ bánh, phần nhân bánh béo ngậy tuyệt vời có thành phần chính là sô cô la đắng, kem tươi whipping Anchor và bơ nhạt Anchor để tạo độ bóng bẩy sáng loáng. Đơn giản hơn, chỉ với 5 bước cơ bản để thực hiện chiếc bánh này thôi, không cần lò nướng, không cần máy đánh trứng... chắc chắn sẽ không làm khó các tình yêu đâu phải không nào?

Pancake mật ong là món bánh có cách làm đơn giản nhưng hương vị cực thơm ngon hấp dẫn. Thử làm bánh pancake chảo hình thú ngon mê mẩn và các bé thích mê món bánh này nhé

Công thức, hướng dẫn cách làm bánh quy bàn cơ, bí quyết Cán bột Dễ nhất để làm được những chiếc bánh quy có hình ngộ nghĩnh và xinh xắn chỉ đòi hỏi bạn có khéo léo, còn cách làm bánh quy bàn cờ rất đơn giản, thơm ngon.

BÁNH BAO TRÀ XANH Phần 1: 250g bột mì Hoa hồng xanh 5g men nở 10g đường 270g sữa tươi 10g trà xanh + 20g nước sôi Phần 2: 250g bột mì Hoa hồng xanh 12g baking powder 80g đường (vì bánh chay nên tớ làm ngọt, ai ko thích ngọt thì giảm bớt đường nhé) CÁCH LÀM: Phần 1: trà xanh hòa cùng nước sôi, để 1' cho trà nở (bước này giúp trà lên bánh màu sẽ đẹp và thơm hơn). Tiếp đến Cho tất cả P1 vào tô. Nếu dùng máy thì cho vào đánh 5-8' cho thật đều còn ko thì dùng spatula trộn đều là đc. Rồi ủ Phần 1 tầm 60-90' cho bột nở gấp đôi. Sau khi ủ xong, cho bột phần 1 vào máy, thêm phần 2 vào và trộn đều cho mịn. (ko cần kéo màng mỏng như bánh mì nhé các bạn, chỉ cần bột mịn là đc nên nếu ai ko có máy thì chịu khó nhào tay 1 lúc cũng đc nhé). Bọc kín tô bột và ủ thêm 1h nữa. Sau đó bỏ ra đấm xẹp. Chia đều thành 12 phần (cỡ bánh tầm 76~83g). Tạo hình bánh. (Mai tớ viết chi tiết hơn nha) Sau đó ủ thêm đến khi bột nở gấp 1.5 lần. Đặt nồi hấp lên bếp đun sôi nước. Sau đó hạ về lửa trung bình. Cho bánh vào hấp. Tầm 25' là đc! ^^ Chúc cả nhà thành công!

Pineapple Cookies với lớp nhân dẻo dai chua dịu nhẹ nhàng và lớp vỏ mềm mịn tan ngay đầu lưỡi.

Công thức kem bơ cơ bản và một số kinh nghiệm chia sẻ Kem bơ (buttercream) là một công thức cơ bản đối với các bạn làm bánh vì được sử dụng khá nhiều. Công thức cho kem bơ cũng không có gì phức tạp, thành phần cơ bản chỉ gồm lòng trắng trứng, đường và bơ. Được sự đồng ý của anh Lê Anh Tú (labangroi), mình xin chia sẻ với các bạn 2 công thức kem bơ mình được học từ anh Tú đã khá lâu rồi. Mình cũng xin chia sẻ thêm một số kinh nghiệm của mình khi làm kem bơ để các bạn có thể thành công ngay từ lần làm đầu tiên.

Công thức và cách làm kem bơ trong từ glucose đang rất nổi hay còn gọi là kem bơ thủy tinh

Món này độc lạ ạ vì hôm nay em tình cờ thấy trên một blog. Vậy là mê quá làm thử thì hơn mong đợi luôn, thơm khô ráo và mềm mịn khi cắn, em bé hay người lớn tuổi xí đều ăn thỏai mái chứ không khô cứng như mấy loại khô bò và heo

Bánh cake chuối hạnh nhân vốn là một loại “quick-bread” – bánh mì nhanh – quen thuộc nên nguyên liệu thường có sẵn trong bếp, vị hạnh nhân bùi bùi ngậy ngậy thật là hấp dẫn đó, bánh lại còn thơm ngon mềm mại nữa chứ. Cùng thử làm bánh chuối hạnh nhân này các bạn nhé

Bánh bông lan rất mềm, ẩm và nở xốp nên rất là ngon! Bánh bông lan cuộn trứng muối với vị mặn chút xíu của trứng muối, ruốc thơm phức, mềm mịn vô cùng hấp dẫn.

Panna Cotta là một món tráng miệng của Ý với thành phần cơ bản là đường, sữa, whipping cream trộn chung rồi thêm gelatin để tạo thành đông, bỏ tủ lạnh cho thật lạnh rồi chỉ việc thế là có thể thưởng thức. Hãy cùng làm món Panna cotta này nhé

Với cấu trúc đặc biệt của mình, ngay khi thả vào miệng, meringue lập tức tan chảy để lại dư vị ngọt ngào và mềm mại đầy lưu luyến.

Bánh cho 1 bạn yêu thích sự đơn giản và tinh tế trong từng miếng bánh... Bánh mềm vừa khi ăn cùng mứt vừa thơm ngon vừa ngọt bùi chắc chắn sẽ làm các bạn phải thích mê. Hãy cùng thực hiện cách làm nhé.

Tận hưởng hương vị ngon ngọt, thơm béo nồng nàn trong ngày Tết với bánh cookies nấm 2 vị nha, đầu nấm là cookies bơ mứt đào mix với vụn bánh và bột cacao, chua chua ngọt ngọt , thân nấm là cookies hạt óc chó thơm bùi béo ạh....

Bạn có thể làm những chiếc bánh quy may mắn kèm trong đó là những câu chúc để tặng những người thân yêu trong những ngày đầu năm mới. Đó nhất định sẽ là món quà đơn giản nhưng đầy ý nghĩa đấy.