Bánh dẻo mới xong dùng khuôn nhấn lò xo nè mọi người- vẫn đẹp và sắc nét như dùng khuôn cốc, riêng cá nhân mình thấy lấy ra còn dễ hơn khuôn cốc rất nhiều, gõ nhẹ cái là ra thôi à. Mình thích làm bánh dẻo vì khỏi canh lò và quét mặt, làm nhanh ơi là nhanh.
Xem thêm
Pizza không còn quá xa lạ với cả nhà ta, nên hôm nay mình sẽ chia sẻ Pizza Vỏ Mềm nhân Tôm Bơ Tỏi của mình nhé!
Xem thêm
Bánh táo rất quen thuộc với mọi người, nhưng mình thêm ít hạnh nhân và sữa chua làm thay đổi vị và hương của bánh táo.
Xem thêm
Bạn phải yêu bản thân lắm mới đến với Sourdough.
......Và bạn phải quý sức khỏe lắm mới chọn bánh Sourdough.
Xem thêm
Hướng dẫn làm bánh sinh nhật công chúa Rapunzel tóc vàng tặng bé gái - How to make a Rapunzel cake
Xem thêm
Không Sữa.
Không trứng.
Không có gì liên quan tới Mặn.
Đảm bảo bao gồm giảm cân tuyệt đối nếu dùng đường ăn kiêng
Xem thêm
Sourdough Brioche hay là Brioche au Levain, tiếng Việt tạm gọi là bánh mì hoa cúc từ men tự nhiên (sourdough starter)
Sau vài tháng miệt mài và lao tâm khổ tứ nuôi men, làm thử bánh...cuối cùng thì mình cũng làm ra được một ổ brioche có thể gọi là hoàn hảo đối với mình.
Xem thêm
Cả nhà lưu ý, men tươi hay còn gọi là fresh yeast hay được bán trong các tiệm bánh, hiện giờ mua online cũng có, đóng thành dạng khối, ẩm, và phải bảo quản tủ lạnh là một dạng men được sản xuất công nghiệp. Đấy không phải men tự nhiên do mình gầy ra từ bột và các loại nước quả lá hoa hay nước lọc, lại càng không phải là Sourdough starter ạ.
Xem thêm
Bánh vỏ giòn, ruột ẩm mềm rất ngon ạ
Xem thêm
Tiếp tục làm người kể chuyện nhé cả nhà. Hôm trước là nói về những lợi ích của bánh mì sourdough, hôm nay mình xin tiếp nối bằng truyện kể về lịch sử của Soursough nhé!
Xem thêm
Cả nhà mình đều biết rằng, bánh mì Sourdough hay còn gọi là bánh mì men tự nhiên thì tốt cho sức khỏe. Nhưng tại sao nó tốt và tốt như thế nào? Em muốn chia sẻ thêm một chút cho cả nhà mình a!
Xem thêm
Ăn gì thì cũng nên hiểu về nó nhé.
Bánh mì lúa mạch đen không thật sự phổ biến tại Việt Nam như bánh mì trắng. Có một số người biết là bánh mì lúa mạch đen tốt cho sức khỏe và lựa chọn bánh mì lúa mạch đen để thay thế cho bánh mì trắng. Một số người lại ăn không quen, cảm thấy vị hơi lạ. Nhưng cả nhà mình biết không, Rye Bread có nhiều lợi ích vô cùng, dưới đây là 11 lợi ích có thể kể đến, cả nhà cùng tham khảo nhé.
Xem thêm
Để nói đến bánh mì thì gần như chúng ta (đa số những người Việt) nghĩ ngay đến những ổ bánh mì được làm từ bột mì, nước, muối và men nở. Những ổ bánh mì Việt Nam đơn giản cũng như đã được người Việt dùng nó và tạo ra các món ăn khác nhau. Và ít có ai nghĩ đến sẽ làm những ổ bánh mì tại nhà vì dễ mua được những ổ bánh mì mà giá bán có vài nghìn đồng và có thể mua được ở bất cứ đâu.
Xem thêm
Bạn phải yêu bản thân lắm mới đến với Sourdough.
......Và bạn phải quý sức khỏe lắm mới chọn bánh Sourdough.
Xem thêm
au khi đọc kỹ phần lý thuyết mà chị Hương, chủ nhân trang Men Bánh Tự Nhiên đã hướng dẫn cho các thành viên trên trang của chị cách nuôi bột cái, mình xin phép được ghi chép lại vào đây và chỉnh sửa lại để phù hợp với điều kiện cá nhân làm tài liệu tham khảo. Bài sau, sẽ là những ngày nuôi bột cái của chính bản thân mình.
Xem thêm
